CHÁO TRỨNG VỊT BẮC THẢO CHO NGÀY TUYỆT HẢO

Cách nấu cháo trứng vịt bắc thảo ngon, đơn giản với vị ngây ngậy béo. Trứng vịt bắc thảo với nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe.

Thưởng thức món cháo trứng vịt bắc thảo thơm ngon, lạ miệng vào bữa sáng thật tuyệt!

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng bắc thảo, bổ thành các miếng nhỏ; 150g gạo; 2 lít; 80g thịt nạc thái nhỏ

– Gia vị ướp thịt: 2.5ml xì dầu; 5ml dầu ăn; 5ml dầu hào

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo ngâm trong 10 phút, sau đó đãi sạch, để ráo rồi trộn với ít dầu ăn và muối.

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 2

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 3

Bước 2: Cho gạo vào nồi nước rồi nấu ở lửa lớn trong 3 phút sau đó giảm lửa nấu trong 45 phút.

Bước 3: Ướp thịt trong 10 phút.

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 4

Bước 4: Khi cháo chín mềm, thêm trứng và thịt lợn vào, đun nhỏ lửa trong 10 phút.

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 5

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 6

Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cháo trứng bắc thảo ra bát rồi rắc ít rau mùi thái nhỏ lên và thưởng thức nhé!

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 7

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 8

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 9

 Cháo trứng vịt bắc thảo hấp dẫn cả nhà - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo trứng bắc thảo!

Chia sẻ